La commune de Jonquières est née au début du XIXe siècle de la réunion de plusieurs petites entités territoriales différentes. Son territoire est le fruit de découpages complexes issus des communautés de Gibrondes et de Labessière, elles-mêmes organisées en différentes paroisses : Burens, Magreperbeyre, Alayrac et Jonquières.

Ce territoire a longtemps vécu des ressources agricoles de cette plaine fertile dont les habitants étaient organisés en hameaux et en métairies. Certaines familles de laboureurs et de travailleurs de terre solidement établies ont fait souche et donné leurs noms aux lieux-dits de la commune. Les nombreuses généalogies accompagnées de photographies d’antan révèlent le quotidien des habitants de la commune avant l’avènement de l’agriculture moderne.

L’ouvrage, illustré par les aquarelles de Jean-Marc Camparmo, réconcilie l’histoire et la mémoire des habitants. Cette rencontre improbable entre un historien et un artiste invite à se remémorer le passé pour mieux comprendre les paysages et les habitants du Jonquières d’aujourd’hui.